[Receita] Petit Gateau para o Natal

Não sei bem de onde tirei isso, mas sempre acho que receitas com chocolate combinam com o natal. Escolhi então, uma que fosse bem rápida e fácil, pra fazer no próprio dia do natal e ser feliz demais!
Parece que Petit Gateau é coisa de restaurante, que fazer em casa não vai dar muito certo.. mas, foi com esse mesmo espanto que descobri que estava errada: É super fácil! Bora fazer também? :)

Ingredientes:

• 150g de margarina ou manteiga sem sal;
• 2 col. de sopa de farinha de trigo;
• 150g de chocolate meio amargo;
• 3 ovos;
• 75g de açúcar.

Para preparar a gosminha que vai ser levada ao forno, devemos derreter e banho maria, ou no microondas, o chocolate e a manteiga e reservar, para que não fique tão quente. Se você escolheu usar o microondas, derreta de pouquinho em pouquinho, retirando para mexer de vez em quando.

Em outra vasilha, coloque os ovos e o açúcar e mexa bem. Uma vez que a mistura de chocolate já está morna, junte o conteúdo das duas vasilhas. Bata (não precisa de batedeira) até ficar homogêneo. Então, adicione a farinha e mexa novamente, dessa vez com delicadeza.

Coloque a gosma dentro das forminhas. Tome o cuidado de não encher até o topo, pra não transbordar ao assar. Leve ao forno pré aquecido a 200ºC por aproximadamente 15minutos. As bordas devem estar firmes e o meio, ainda molenguinho..

Passe uma faquinha em volta da forma, cubra com o pratinho de servir, vire e retire a forma. Depois, é só se deliciar com essa maravilha! Servido com sorvete de creme, chocolate branco ou flocos... uuhhmmm.. é muita delícia pra uma coisa só.

Fica ainda mais bonito, quando polvilhado com cacau em pó ou açúcar de confeiteiro. Com açúcar, parece até que nevou no bichinho... :)

Corre pra testar logo que o natal está aí! E quem fizer, manda foto? ^^